Givry 1er Cru Clos de la Servoisine 2021

Het domein Déliance is een familiebedrijf sinds vier generaties. Gesticht door Luis Déliance in 1935 in Dracy le Fort, een klein dorpje vlakbij Givry. Hij had een gemengd boerenbedrijf van 60 hectare. Terwijl zijn zoon Raymond doorging met het landbouwbedrijf, ging de andere zoon Marcel, in de wijn. Eerst met maar 1 hectare rode wijn, en veel (100.000 flessen per jaar) mousserende wijn. Gérard, de zoon van Marcel bouwde het wijn bedrijf verder uit. De vierde generatie, Lionel en Julien, exploiteren nu met 16 hectare een voor de Bourgogne middelgroot domein, maar voor Nederlandse begrippen een klein bedrijfje. Enkele hectares zijn Premier Cru: La Servoisine, La Marole, Les Combes en Charlé. Deze leveren complexe rode wijnen en een beetje wit.