SPARKLING
WINE
SWEET AND FORTIFIED
MASTERCLASSES / TASTINGS
SDEN
De Eins-Zwei-Zero Rosé wordt gemaakt drie druivenrassen: merlot, portugieser en pinot noir. Het is een opwekkende, harmonieuze zomerwijn met een frisse zuurgraad. In de geur en smaak vrolijke tonen van frambozen, rozenbottels en rabarber. Read more
Schenk deze rosé, geheel gemaakt van druiven uit eigen wijngaard, gerust aan tafel; ook op gastronomisch vlak staat ie z'n mannetje. Perfect bij zomerse salades (met watermeloen, feta en munt bijvoorbeeld!), pasta’s en gevogelte.
Een glas Eins-Zwei-Zero Rosé bevat slechts 30 kcal per glas.
In de basis is Leitz Eins-Zwei-Zero Rosé een reguliere rosé. De alcohol wordt onttrokken door middel van vacuüm-kolomdistillatie. Gedurende dat proces wordt de alcohol op een temperatuur van 29 graden onttrokken. Door deze geringe verhitting gaat er vrijwel geen smaak verloren.
De alcoholvrije wijnen van Leitz zijn eenvoudigweg de beste "0.0-wijnen" die je op dit moment kan vinden en worden gemaakt door Johannes Leitz. Hij nam het wijnbedrijf in 1985 over nadat het al generaties lang in de familie was. Leitz is bekend van vele topwijnen. Johannes behoort tot de beste wijnmakers van Duitsland. Een aantal jaar geleden heeft hij een lijn alcoholvrije wijnen gemaakt met als achterliggende gedachte dat ook deze wijnen een weerspiegeling moeten zijn van de druif en zijn ondergrond. Deze wijnen worden nu internationaal als voorbeeld gebruikt voor alcoholvrije wijnen!
