El Tracte is een diep rode wijn gemaakt van 100% Cariñena, een druif met een goed rijpingspotentieel. Intense aroma van blauw fruit, kruiden en een frisse aangename, lange afdronk. 14 maanden rijping op eiken vaten waarvan 30% nieuw hout. Lees meer
Het wijnhuis Bell Cross is een jong wijnhuis en ligt onder Barcelona, hoog in Montsant, tegen Priorat aan. In 2017 kocht Peter van Bell Cros zijn eerste wijngaard in Montsant van Joan en Maria. De deal werd besloten met El Tracte, een traditionele Catalaanse handruk om een zakendeal af te ronden. De stokken zijn gemiddeld 40 jaar oud en wordt na de oogst en fermentatie nog 14 maanden op zowel gebruikt als nieuw eiken gerijpt.
Het wijnhuis is dus nog niet lang gelegen opgericht maar de wijnstokken zijn oud. De kwaliteit van de wijngaarden is daarom enorm. Vroeger was het hier net te hoog en koud. Bovendien waren de wijngaarden niet beschermd door omliggende berghellingen zoals dat in Priorat wel het geval is. Maar door de opwarming van de aarde en klimaat dat is veranderd heeft de ligging zijn voordelen. Degene die dat als eerste heeft onderkend is de wijnmaker Joan Asens. Een man met de bijnaam "crac" - grofweg te vertalen als genie- kan je er natuurlijk goed bijhebben. Geboren en getogen naast het huidige domein kende hij de potentie van deze wijngaarden. Hij was bijvoorbeeld consulting wijnmaker van Alvaro Palacios maar hoefde niet lang na te denken om de wijnmaker te worden van Bell Cros. 2019 was eerste jaar bij Bell Cros en in dat zelfde jaar is hij uitgeroepen tot wijnmaker van het jaar in Catalonië. De witte wijnen worden gemaakt van de Garnacha Blanca en de rode wijnen van Carinena en Garnacha.
Land | Spanje |
Productiemethode | Biologisch |
Alcoholpercentage | 14 % |
Herkomstbenaming | Montsant |
Regio | Catalonië |
Lekker bij | Wild en andere vleesgerechten, vegetarisch |
Smaakprofiel | Rood en zwart fruit, sappig, vol, zoete drop, lange afdronk |
Druivenras | 100% Cariñena |
Jaargang | 2020 |