MOUSSEREND
WIJN
ZOET EN VERSTERKT
MASTERCLASSES / PROEVERIJEN
WIJNCURSUS
Volle en rijke rode wijn met sappige aroma’s van bramen, bessen maar ook cacao, koffie en een beetje laurier. Gemaakt van uitsluitend de allerbeste kwaliteit druiven van het eigen Domaine en afkomstig van zeer oude wijnstokken. Karaktervol en krachtig! Lees meer
Deze wijn van Domaine de La Baume worden erkend als enkele van de meest voortreffelijke kwaliteitswijnen uit de Languedoc-regio. Sterker nog deze wijn wordt gezien als hun 'Flagship wine'.
De wijnstokken voor deze wijn hebben een leeftijd van minimaal 23 jaar en komen uit de Rhone en Languedoc regio. Dit geeft de wijn complexiteit en de diepgang. De rijping van 12 maanden op eikenhouten creëert een wijn die zacht, rijk maar ook elegant is.
De afgelopen jaren is Domaine La Baume meerdere keren bekroond, en dat begrijpen wij. Het geheim van hun succes ligt niet alleen in het zorgvuldige selectieproces van de druiven, maar ook in de moderne technologieën die ze toepassen tijdens het wijnbereidingsproces. Door traditie te combineren met innovatie, slagen ze erin om wijnen te produceren die zowel klassiek als eigentijds zijn maar tegelijkertijd ook het mooie en eigen terroir van de Languedoc-regio naar voren brengen.
| Land | Frankrijk |
| Productiemethode | Conventioneel |
| Alcoholpercentage | 13,5 % |
| Herkomstbenaming | Languedoc |
| Regio | Languedoc |
| Lekker bij | Gegrild vlees, kaasplank, stoofschotels |
| Smaakprofiel | Vol, zacht, zwoel, bessen, cacao, chocolade, vanille, laurier |
| Druivenras | Cabernet Sauvignon, Marselan |
| Jaargang | 2021 |
