Regismont

Elzasser druiven in de languedoc.
 
Dat er in de Languedoc prima resultaten worden bereikt met druivenrassen uit Bordeaux, Bourgogne of Rhône is bij veel wijnliefhebbers goed bekend. Maar rassen uit het meer noordelijke deel van Frankrijk, de Elzas, zijn ook vertegenwoordigd in het zuiden met verrassende resultaten. Château Regismont in Poilhes (foto) produceert wijnen op de Coteaux d’Enserune, gelegen tussen de steden Narbonne en Beziers, noord westelijk van het Bassin de Thau. Zij maken van typisch Elzasser rassen twee geslaagde wijnen. Beide van biologische herkomst.