CABERNET FRANC

De kleur van deze Lion Noir is rood, intens en diep. Hij heeft aroma's van cassis en bramen die overgaan in een houtgeur van cederhout. In de mond combineert hij wulpsheid en structuur voor een afdronk van vanille en zoethout. Hij heeft een karakteristiek Lees meer

Robijnrode, krachtige en complexe wijn die de wijnlover van fijne Franse wijnen kan waarderen. Delicate fruitigheid en kruidigheid in de neus met aroma's van bramen, kersen, zoethout en peperkoek. Soepel en mooi in balans met een prachtige lange afdronk. Lees meer

Klassieke Bordeaux blend van de Simonsberg in Stellenbosch. Intens donkere kleur. In de neus een mix van specerijen, fijn rood fruit en een tikje leder. In de mond complex en mooi evenwichtig, met een mooie frisheid en zachte tannines. Lees meer

La Dame, de tweede wijn van het landgoed, is fantastisch. Een uitbarsting van rood steenfruit, bloemen en specerijen raast over het palette in een weelderige, open Bordeaux Superior die zeker vele bewonderaars zal vinden. Fris, soepel en complex, met een Lees meer

Ad Astra heeft een weelderige robijnrode kleur. Het heeft een fascinerend karakter van specerijen en chili met in de neus aroma's van zwarte bessen, pruimen en kersenfruit met een vleugje zoethout. Een fijne wijn met een complex boeket. Medium tot volle b Lees meer

Elegante en volle Cabernet Franc met fijne en zachte tonen. Aroma's van rijpe pruimen, langzaam gegrilde paprika, zwarte rijpe kersen, bessen, zijde zachte tannines met een lange afdronk. Lees meer

In zijn eerste volle jaar in biodynamie sloeg wijnmaker Pascal Colotte de spijker op zijn kop. De kleur van deze superwijn is diep donker kersenrood. In de neus is hij zeer aromatisch, laat bergen rijp rood fruit en wat sappige bessen zien, alles elegant Lees meer

Castel Grand Vin is de eerste rode wijn van Domaine du Castel. De druivensoorten die worden gebruikt om deze wijn te maken, zijn Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc, geoogst van de beste wijngaarden van de wijnhuis. Voorafgaand aan Lees meer