SDEN 1 WIJNCURSUS DEN HAAG

Wijnvignet / Ik weet wat van wijn – 2 bijeenkomsten
Het wijnvignet (SDEN 1) is bedoeld als kennismaking met wijn en is uitermate geschikt voor mensen (18+) die iets meer over wijn willen leren maar geen langdurige wijncursus willen volgen. De cursus bestaat uit twee bijeenkomsten. Na de cursus beschik je over een leuke en informatieve basiskennis van wijn.

Tijdens de eerste les ontvang je het officiële SDEN cursusboekje “Ik weet wat van wijn”. Dit kun je goed gebruiken ter voorbereiding op het (niet verplichte) landelijke SDEN 1 examen (Wijnvignet) die je aansluitend aan het einde van de tweede les kunt behalen. 
Het SDEN1 Wijnvignet is bedoeld voor zowel particuliere als beroepsmatige geïnteresseerden (18+) om kennis te maken met wijn. Het is een goede opstap voor mensen die iets meer over wijn willen weten. Een vooropleiding is niet nodig. Wil je na de cursus Wijnvignet verder, dan kun je kiezen voor de wijnoorkonde (SDEN2).

In de lessen komt het volgende aan bod:

• Uit welke onderdelen bestaat een druif?
• Welke belangrijke druivenrassen zijn er?
• Hoe wordt wijn gemaakt? Rood, wit, rosé, mousserend en versterkt
• Hoe proef je wijn? Proeven volgens de SDEN methode
• Wijnstijlen, termen en kwaliteit
• Hoe behandel je wijn?
• Vaardigheden: karafferen en decanteren
• Waar wordt wijn gemaakt?
• Wat zijn de belangrijkste wijngebieden?
• Wat staat er allemaal op een wijnetiket en lees je dit?
• Wijn-spijs en serveertemperatuur van wijn
• Wijn en gezondheid

In totaal proef je 16 verschillende kwaliteitswijnen behorend bij het theoretische onderdeel.

Praktische informatie:

• Twee lesavonden van 19:30 uur tot uiterlijk 22:15 uur
• Cursuslocatie is bij Sharing Wine aan de Fahrenheitstraat 594
• Inclusief gebruik aromawiel en proefformulieren
• Cursusboekje “Ik weet wat van wijn” en examen tijdens laatste les inbegrepen
• Prijs € 129,00 inclusief BTW
• Inschrijven door mail te sturen naar [email protected]

Nieuwe data:
Woensdag 15 en 22 januari 2025
Donderdag 6 en 13 februari 2025