MOUSSEREND
WIJN
ZOET EN VERSTERKT
MASTERCLASSES / PROEVERIJEN
WIJNCURSUS
Je beoordeling toevoegen
Le Clos des 3 Clochers 1er Cru Millésime Brut Zéro 2014
Le Clos des 3 Clochers 1er Cru Millésime Brut Zéro 2014
0 reviews
Je beoordeling toevoegenArtikelcode F11B046
€165,00
Stukprijs: €0,00 /
In de mond is er een onmiddelijk gevoel van soepelheid en frisheid met een zachte, romige bruis, gevolgd door een ronde fruitigheid ondersteund door een strakke zuurgraad van citroenschil. Het middenpalette is rond met een klei en vuursteenachtige mineral Lees meer
Beschrijving
Blend: 100% Chardonnay, single vineyard van 0,3 ha perceel in Villers Allerand 1er Cru.
Harvest: 2014.
Bottled: Juli 2015.
Aging: Franse eikenhouten vaten.
Dosage: 0gr/l.
Disgorged: Augustus 2018.
Een caleidoscoop van diep geel en groen met schitterende flitsen van bleker groen plus een levendige stroom van kleine belletjes die een delicate ring van mousse vormen. Alle tekenen van een frisse en veelzijdige wijn deze Premier Cru Blanc de Blancs.
De eerste indruk op de neus is van vuursteen, steranijs en paneermeel met hints van citroen en verse hazelnoten. Tijdens dat de wijn ademt ontdekken wij tonen van zoethout perzik en grapefruit met citroenschil, cashewnoten, zwarte bessenknoppen en de geur van acacia en rozen.
In de mond is er een onmiddelijk gevoel van soepelheid en frisheid met een zachte, romige bruis, gevolgd door een ronde fruitigheid ondersteund door een strakke zuurgraad van citroenschil. Het middenpalette is rond met een klei en vuursteenachtige mineraliteit, wat fruitigheid en body, een zeker bittertje en aroma's van humus en vuursteen. Over het algemeen een wijn met een grote rijkdom die zich uitstrekt tot een lange, pittige en regelrechte afdronk.
Specificaties
| Land | Frankrijk |
| Productiemethode | Biodynamisch |
| Alcoholpercentage | 12 % |
| Herkomstbenaming | A.O.C. Champagne |
| Regio | Epernay |
| Lekker bij | Bijna oneindig veel gerechten bijvoorbeeld oesters, sushi en sashimi maar ook bij zalm, kreeft en rund- en kalsvlees. |
| Smaakprofiel | Soepel, fris en zacht romig. Rond en fruitig met een fijne zuurgraad en lichte vatrijping. |
| Druivenras | Chardonnay |
| Jaargang | 2014 |
Gerelateerde producten
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews