MOUSSEREND
WIJN
ZOET EN VERSTERKT
MASTERCLASSES / PROEVERIJEN
WIJNCURSUS
Je beoordeling toevoegen
Majuelos de Callejo 2018
€49,95
Stukprijs: €0,00 /
Majueolos de Callejo heeft een paarse kersenkleur. De geur is complex en zeer aromatisch. Deze wijn heeft een grote elegantie met tonen van pruimen, bosbessen, bramen, peper, tijm, cacaopoeder, fijn leer, bladeren en aromatische houtsoorten. Het midden va Lees meer
Beschrijving
Majueolos de Callejo heeft een paarse kersenkleur. De geur is complex en zeer aromatisch. Deze wijn heeft een grote elegantie met tonen van pruimen, bosbessen, bramen, peper, tijm, cacaopoeder, fijn leer, bladeren en aromatische houtsoorten. Het midden van de smaak is zeer sappig, groots, fris en heeft een geweldige structuur en balans. Sensaties van rood en zwart fruit vullen de mond in combinatie met bloemen, kreupelhout, kaneel, nootmuskaat en banketbakkersnoten. Lange afdronk primair, zowel romig als kruidig.
Vintage 2016 begint met een erg regenachtige winter. Het registreert 250 mm goed verdeelde regen in januari, februari en maart. April en mei hadden ook overvloedige regenval waardoor de wijngaarden een goede water reserve kregen. De zomermaanden waren zoals gewoonlijk droog en heet, maar de neerslag in de winter en de lente zorgde voor een vertraging in de wijngaardcyclus. Hoewel de hitte van augustus en september erin slaagde de oogst, die in de eerste twee weken van oktober werd geplukt, een beetje vooruit te helpen. De druiven waren goed rijp met een overvloedige hoeveelheid en een uitstekende kwaliteit dankzij het dunner worden van de trossen in de zomer en de afwezigheid van regen tijdens de oogst.
Rijping: 18 maanden in eikenvaten.
Specificaties
| Land | Spanje |
| Productiemethode | Conversie naar biologisch |
| Alcoholpercentage | 14,5 % |
| Herkomstbenaming | DO Ribera del Duero |
| Regio | Ribera del Duero |
| Lekker bij | Cotes du boeuf en andere soorten gebraden rundvlees, hertenbiefstuk, beef wellington en stoofvlees. |
| Smaakprofiel | Complex, aromatisch, romig en kruidig. |
| Druivenras | Tinto Fino |
| Jaargang | 2018 |
Gerelateerde producten
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews