MOUSSEREND
WIJN
ZOET EN VERSTERKT
MASTERCLASSES / PROEVERIJEN
WIJNCURSUS
Typisch diepe robijnrode kleur met zeer verfijnde aroma’s van jong fris zwart fruit, bloemen en kruiden waaronder laurier, drop en een snuifje tabak. In de smaak sappig fruit van zoals cassis als framboos. Lees meer
Mencia wijnen liggen in het spectrum dichtbij cabernet franc en ook pinot noir, oftewel ‘cool climate’ wijnen met veel fraicheur, elegantie en plezier. Rood fruit met een tikkeltje zweem van cassis en daarnaast levendige tanninen. Er gebeurt veel in de mond na een slok van deze mencia! Een wijn afkomstig van oude struikachtige Mencia-wijnstokken geteeld op leisteen en kwartsrijke hoge hellingen in het hartje van de Bierzo-regio. Het opvallende etiket verbeeldt de toppen van de berg Las Medulas, die zo mooi oplichten bij zonsondergang.
Deze mencia is 8 maanden op medium getoast Frans hout opgevoed en afkomstig van wijngaarden op hoge hellingen met leisteen en kwarts rijke grond.
| Land | Spanje |
| Productiemethode | Conventioneel |
| Alcoholpercentage | 14 % |
| Herkomstbenaming | Bierzo |
| Regio | Galicië |
| Lekker bij | Lam, gegrild rood vlees, reebok, hert, in de zomer licht gekoeld |
| Smaakprofiel | Cassis, framboos, bloemen, kruiden, drop |
| Druivenras | Mencia |
| Jaargang | 2019 |