Een gul, zacht glas wijn dat naast het warme fruit en mooie kruidigheid ook opwekkende frisheid heeft. Omarmend vol zelfvertrouwen wordt menig duurdere wannabe-chianti overtroffen en veel belangrijker: vol drinkplezier. Lees meer
Elegante en smaakvolle Chianti waarin naast een grote portie sangiovese ook een beetje merlot en cabernet sauvignon is toegevoegd, voor een wat rondere smaak zeg maar. Deze biodynamische Chianti van kleihoudende gronden komt van de colli (heuvels) Montalbano, ten westen van Florence. De wijnmakerij ligt in het dorpje Vinci, jawel, van Leonardo dus. Bij het vinificatie proces wordt geen gebruik gemaakt van hout waardoor het fruit en de kruiden zich mooi weergeven in de wijn. De wijnstokken zijn minimaal 20 jaar oud en gelegen op het zuid-zuidoosten.
Land | Italië |
Productiemethode | Biodynamisch, geen hout spontane vergisting |
Alcoholpercentage | 14 % |
Herkomstbenaming | Toscana |
Regio | Toscana |
Lekker bij | Ossobuco, pasta truffel, tomatengerechten, stoofschotels |
Smaakprofiel | Kersen, verse kruiden, specerijen, aards |
Druivenras | 70% sangivose, 15% merlot, 15% cabernet sauvignon |
Jaargang | 2020 |