MOUSSEREND
WIJN
ZOET EN VERSTERKT
MASTERCLASSES / PROEVERIJEN
WIJNCURSUS
Frisse en krachtige mousserende wijn gemaakt van 100% chardonnay. Het uitgebreide rijpingsproces van 60 maanden op de gistcellen geeft deze Crémant een complexiteit en diepte van aroma's die hem duidelijk onderscheiden. Lees meer
Marcel Cabelier is een kleine producent die actief is in de Jura-regio en gespecialiseerd is in de productie van mousserende wijn volgens de traditionele methode van het gebied, Crémant du Jura. De Jura ligt in het oostelijke deel van Frankrijk, tussen Bourgondië en het naburige Zwitserland. Door gebruik te maken van de eigen wijngaarden met variëteiten zoals chardonnay en de autochtone savagnin, slaagde Marcel Cabalier erin zijn wijnen bekend te maken bij vele wijnliefhebbers.
| Land | Frankrijk |
| Productiemethode | Methode Traditioneel /60 maanden lierijping |
| Alcoholpercentage | 12 % |
| Herkomstbenaming | Crémant du Jura |
| Regio | Jura |
| Lekker bij | Apertitief, schaal- en schelpdieren, kazen. |
| Smaakprofiel | Fris, droog, citrus, brioche, noten, complex |
| Druivenras | Chardonnay |
| Jaargang | NV |
