Reserva Do Margarida Tawny

Deze gerijpte Tawny Port heeft aroma's van gedroogd fruit, zoals rozijnen, dadels en gedroogde abrikozen, samen met hints van karamel, noten en kruiden.

Deze port is vernoemd naar Dona Margarida, een belangrijke figuur in de geschiedenis van het wijnhuis. De Dona Margarida Reserva Tawny is een blend van zorgvuldig geselecteerde oude Tawny Ports van verschillende leeftijden, met componenten die tot wel 50 jaar oud kunnen zijn. Deze blend zorgt voor een unieke en complexe wijn.

Dit familiebedrijf gaat terug tot 1816. Infantado werd bekend omdat het de eerste Quinta was die Port wijnen bottelde in de Douro vallei in 1979 en niet in Vila Nova de Gaia. In 1986 veranderde de wet in de Douro-streek. Tot deze tijd mochten wijnmakers hun port niet exporteren als het niet in Vila Nova de Gaia was gemaakt. Infantado verkocht de Ports dus heel wat jaren gewoon 'aan huis' op het wijndomen. Pas na de wetsverandering mochten zij hun wijnen exporteren. Infantado was ook het eerste wijnbedrijf in deze regio die biologisch ging werken in 1990. 

Bij Infantado doen ze het dus steeds net iets anders dan de rest. In het productieproces gebruiken zij minder suiker en minder brandy. Ze laten de wijn langer door vergisten zodat er minder suiker in de wijn zit en het alcoholpercentage al hoger ligt, met als gevolg dus ook dat er minder brandy toegevoegd hoeft te worden tijdens de versterking van de wijn. Het resultaat is zeer elegante port die zich onderscheidt door zijn verteerbaarheid. Naast port maken ze ook stille wijnen, een deel van eigen wijngaarden, maar ook projecten met aangekochte druiven.