Weingut J. Hofstätter deVite 2023

Joseph Hofstätter begon in 1907 zijn wijndomein in het historische wijndorp Tramin, in de bergachtige provincie Alto Adige in Noord-Italië. Het is een traditionele wijnmakerij die intussen vijf generaties verder is. Het familiebedrijf bezit zo'n 50 ha wijngaard, wat best veel is in deze streek. De wijngaarden liggen tussen de 205 en 800 m hoog aan beide zijden van de rivier Adige in het zuiden van Alto Adige.

In het glas presenteert de deVite zich zeer levendig en fris met een licht citroengele kleur en groenachtige reflecties. Het verleidelijke boeket onthult aanvankelijk tonen van groene appels en buxus gecombineerd met een vleugje citroengras, hints van vlierbloesem en een vleugje vanille. Vervolgens verandert de geur, en ontwikkelt steeds meer bloemige tonen met een vleugje vanille. De wijn is mooi in balans, is mineraal en fris en heeft een lange zuivere afdronk.