Herdade Paço do Conde Reserva Tinto 2020

Afkomstig uit het grote en zonovergoten Alentejo dat een groot deel van het zuiden van Portugal bestrijkt. De afgelopen jaren heeft de regio naam gemaakt met grote, rijpe, fruitige rode wijnen die bovenaan op de wijnkaarten van de vele goede restaurants in Lissabon staan.

In het glas presenteert de Paco de Conde Reserva zich met een intense granaat rode kleur. De neus zit vol aroma's van rood fruit zoals bramen en frambozen met veel krenten en aangename vanille en geroosterde tonen. In de mond is de Tinto Reserva zacht, met zachte tannines en een volle, intense body. Elegant maar met veel power. Een rode wijn uit Portugal om indruk te maken!

Serveersuggestie De Tinta Reserva past uitstekend bij wildragout, gebakken groenten, gestoofde stoofschotels, rode kool en chocoladedesserts.

De familie Castelo Branco heeft keihard gewerkt om hun traditionele, op graan gebaseerde landbouwactiviteiten om te zetten in een meer concurrerende landbouwactiviteit, zoals wijngaarden en olijfboomgaarden. Het planten van de druivenstokken begon in 1995 na het selecteren van de wijngaarden  met de juiste ligging, bodem en klimaat.

De 230 hectare wijngaarden, die op het zuiden liggen en op zandrijke leisteenklei liggen, zijn verdeeld in zacht glooiende gebieden. Herdade Paco do Conde gebruikte rode wijndruivensoorten als Aragonez, Trincadeira, Castelo, Touriga Nacional, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon en Alicante Bouschet. Hun witte variëteiten zijn Antéo Vaz, Arinto, Verdelho en Viogner.

Omdat het droog en warm is in Alentejo wordt hele gebied voorzien van druppelirrigatie wat zorgt voor een perfecte balans in de rijping van de druiven tijdens de lange, hete, droge zomers.