MOUSSEREND
WIJN
ZOET EN VERSTERKT
MASTERCLASSES / PROEVERIJEN
WIJNCURSUS
Geliefd bij degene die ze gedronken hebben: Cannonau. Fruitige, kruidige rode wijn met lichte zuren die de alcohol ondersteunen. De wijn heeft duidelijke hints van bessen, kersen, tabak en een snufje zwarte peper in de afdronk. Lees meer
Varianten van de Cannonau vindt je in Frankrijk in de vorm van de Grenache en in Spanje heeft de druif Granacha.
De Cannonau kenmerkt zich door rijp rood fruit (aardbei, bessen, kersen), tabak en specerijen zoals tijm. Het is een echte sappige maar krachtige doordrinker vol met fruit, soepele tannines en een lang bewaarpotentieel.
Pirovano Cannonau di Sardegna is afkomstig van verschillende wijngaarden in Sardinië. De druiven worden vergist op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks.
| Land | Italië |
| Productiemethode | Conventioneel |
| Alcoholpercentage | 13 % |
| Herkomstbenaming | Cannonau di Sardegna |
| Regio | Sardinië |
| Lekker bij | Geroosterd varkensvlees, ossobuco, aubergine gerechten |
| Smaakprofiel | Fruitig, sappig, kruidig, fris met zachte tannines |
| Druivenras | Cannonau |
| Jaargang | 2023 |
