Deze biologische riesling is heerlijk delicaat, mineraal en subtiel (steen)fruitig. Een fijne 'spicy' mineraliteit, fijne textuur, sappig fruitig en een frisse finale met behoorlijk wat lengte. Lees meer
De Roter Hang is een helling langs de Rijn tussen Nackenheim en Nierstein, voornamelijk gericht op het zuiden en oosten. Voor veel Duitse wijnboeren is het een droom percelen op de 'Roter Hang' te hebben, Stefan heeft dit geluk... Dominante bodemsoorten zijn hier rode leisteen en rood vulkanisch gesteente ('Rotliegendes'). De kleur van deze bodemtypes is rood vanwege opgeslagen ijzerverbindingen (hematiet).
Riesling reageert fantastisch op dit unieke terroir: de wijn is buitengewoon delicaat, mineraal en subtiel (steen)fruitig. Een fijne 'spicy' mineraliteit, fijne textuur, sappig fruitig en een frisse finale met behoorlijk wat lengte.
Land | Duitsland |
Productiemethode | Biologisch |
Alcoholpercentage | 12,5 % |
Herkomstbenaming | Q.B.A. Rheinhessen |
Regio | Rheinhessen |
Lekker bij | aperitief, een verscheidenheid aan vis, schelp- en schaaldieren in milde bereiding, kip, rijstgerechten |
Smaakprofiel | Delicaat, mineraal, sappig, lange afdronk, fris |
Druivenras | Riesling |
Jaargang | 2022 |