Jerez

Donkerbruin gekleurde sherry, gemiddeld 15 jaar volledig oxidatief gerijpt. Fantastische geuren en smaken van walnoot, tropisch hout, koffie, herfstbos, truffel, leer en specerijen. Zeer lange afdronk, rijk en zoet. Lees meer

Bleke beendroge en frisse sherry, gemiddeld 3 tot 4 jaar gerijpt in het solera systeem, volledig ‘onder flor’. Krachtige geur van amandel, verse hazelnoot, zuurdesembrood, groene olijf en citrus. Frisse en droge afdronk met zelfs iets ziltigs. Lees meer

Deze frisse, zilte en mineralige witte wijn rijpt 2 jaar in Sherryvaten onder lichte florvorming. In de neus ruik je rijp wit fruit, kweepeer, appelcompote en kamille. De perfecte begeleider bij sushi, paella en alles uit de zee. Complex en prachtig! Lees meer